| ’０９ ７/８ “ＴＨＵ” |
| オレンジスペアリヴ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  こんがりおいしい、 マーマレードを使ったジューシーなスペアリブ☆ |
| 【材料】（３～４人分） スペアリブ７００～８００ｇ ｛Ａ｝ おろしにんに1片分 おろししょうが１片分 おろしたまねぎ１／４個分 マーマレード大さじ４ 醤油大さじ２ 酒大さじ１ コリアンダーパウダー小さじ１／２ |
| 【作り方】 ①スペアリブはところどころにフォークを刺す。 ②ボウルに｛Ａ｝の材料を混ぜ、①スペアリブを入れてよくあえて、冷蔵庫で１晩おく。 ③熱した焼き網の上に②のスペアリブをのせ、中まで火が通りこんがり焼き色がつくまでじっくり焼く。 |
 ＊バーベキューの場合は焼き網で、それ以外はオーブンでも同様に作れます。 その場合は、２００℃で２０分ほど焼き、１８０℃に下げてさらに１５～２０分ほど焼きます。 （焼き時間は目安です。オーブンの機能により異なりますので、焼け具合を見ながら調節してください。） |
お肉のＭＥＮＵ ＴＯＰへ |
料理教室ＨＰ ＴＯＰへ |