’０９　１２/１　“ＴＵＥ”

フルーツマッシュポテト ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ フルーツがいろいろ入った、カラフルなマッシュポテト☆ はちみつの優しい甘さがじゃがいもに合います。

【材料】（４人分） じゃがいも２個 りんご１／８個 キウイ１／２個 いちご３個 柿１／８個 ミント適宜 ｛Ａ｝ 　キルシュワッサー小さじ１ 　レモン汁小さじ１ ｛Ｂ｝ 　豆乳５０ｃｃ 　生クリーム大さじ１ 　はちみつ大さじ２ 　塩こしょう各少々

【作り方】 �@　りんご、キウイ、いちご、柿は、それぞれ同じくらいの好みの大きさにそろえて切る。 　　ボウルに入れ、｛Ａ｝を加えて全体にそっとあえる。 �A じゃがいもは皮をむいて蒸すか、または水からやわらかく茹でる。 �B じゃがいもが熱いうちにマッシャーなどでつぶし、｛Ｂ｝を加えてよくあえる。 �C 器に盛り、あればミントを飾る。

＊甘さはお好みで。はちみつの分量で調節してください。

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