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かれいの韓国風煮 ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ 和の定番・かれいの煮つけに、 ピリリとコチュジャンをきかせて韓国風に☆

【材料】（２人分） かれい切り身２切れ ｛Ａ｝ 　チキンスープ２００ｃｃ 　醤油大さじ２ 　みりん大さじ１ 　コチュジャン大さじ１／２ 　きび砂糖小さじ１ ｛Ｂ｝ 　にんにく薄切り１片分 　生姜薄切り１片分 　長ねぎみじん切り１０ｃｍ分 ｛仕上げ｝ 　長ねぎ千切り、糸唐辛子、万能ねぎ斜め切り、各適量

【作り方】 �@　かれいは洗って表面のぬめりを落とし、水気をしっかりふく。 �A 鍋に｛Ａ｝を入れて火にかける。 　　煮立ったらかれいと｛Ｂ｝を加え、途中スプーンで煮汁をかけながら１５分ほど煮る。 �B 器に盛り、長ねぎの千切りと糸唐辛子を乗せ、万能ねぎを散らす。

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