| ’１０ ５/１４ |
| ごまたっぷりもやしチヂミ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  ごま入りの香ばしいチヂミ☆ |
| 【材料】（２人分） もやし１００ｇ 万能ねぎ小口切り１／４束分 黒炒りごま・白炒りごま各大さじ１強 ｛Ａ｝ たまご１個 水１００ｃｃ 薄力粉３０ｇ 塩少々 ｛たれ｝ 醤油大さじ１と１／２ ごま油小さじ１ 酢小さじ１ 白すりごま大さじ１／２ 韓国粉唐辛子小さじ１／８ おろしにんにく小さじ１／４ |
| 【作り方】 ①ボウルに｛Ａ｝のたまごをときほぐし、残りの｛Ａ｝の材料を加えてよく混ぜる。 もやし、万能ねぎ、白黒炒りごまを加える。 ②たれの材料は合わせておく。 ③フライパンにごま油大さじ１強（分量外）を熱し、①を流し入れて平らに広げる。 時々フライ返しでおさえながら焼き色がつくまでこんがりと焼く。 ④適当な大きさに切って器に盛り、たれを適量つけながらいただく。 |
 ＊韓国粉唐辛子がなければ一味などで代用し、その場合は量を減らしてください。 |
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