| ’１０ ６/２２ |
| なすとみょうがのナムル ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  やわらかななすとみょうがの香りがおいしいナムル☆ |
| 【材料】（２人分） なす２本 みょうが２個 ごま油、糸唐辛子各適量 ｛Ａ｝ 粗塩小さじ１／３ 白・黒すりごま各大さじ１／２ |
| 【作り方】 ①なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。 みょうがは半分に切ってから、斜め薄切りにする。 ②フライパンに多めのごま油を熱し、水気をふいたなすを入れて炒める。 ③なすがしんなりとしてきたらみょうがと｛Ａ｝を加え、さっと炒め合わせて火を止める。 ④器に盛り、糸唐辛子を乗せる。 |
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