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厚揚げの梅ねぎソテー ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ こんがり焼いた厚揚げに、梅＋ねぎのタレをからませて☆

【材料】（２人分） 厚揚げ１枚 しそ２枚 ｛Ａ｝ 　酒大さじ１ 　醤油大さじ１ 　水大さじ１ 　梅干し果肉大さじ１／２ 　みりん大さじ１／２ 　きび砂糖小さじ１ 　長ねぎみじん切り１／４本分

【作り方】 �@厚揚げは６〜８等分に切る。 　｛Ａ｝は合わせておく。しそは千切りにする。 �A厚揚げを油をひかずにフライパンで焼き、こんがりと焼き色がついたら｛Ａ｝を加えて煮からめる。 �B器に�Aの厚揚げを盛り、しそを乗せる。

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