| ’１０ ８/２４ |
| 海老とぎんなんのガーリックソテー ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  ほっくりぎんなん＋プリプリの海老がおいしいオツマミ☆ |
| 【材料】（２人分） 海老１０尾 ぎんなん水煮５０ｇ にんにく１片 ごま油大さじ１ 酒大さじ１ ナンプラー小さじ２ 黒こしょう適量 |
| 【作り方】 ①海老は尾を残して殻をむき、背中に切り込みを入れて背ワタをとる。 塩・片栗粉各少々（分量外）をふってから、水を入れてもみ洗いする。にんにくはみじん切りにする。 ②フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら海老、ぎんなん、酒を加えて炒める。 ③海老の色が変わったらナンプラーを加え、さっと炒め合わせて火を止める。 ④器に盛り、黒こしょうをひく。 |
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