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タンドゥーリチキン ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ インド料理の定番☆タンドゥーリ（タンドリー）チキン。 事前に漬け込んでおいてあとは焼くだけ＝おもてなしの席にも。

【材料】（２〜３人分） 鶏骨つき肉（手羽元etc）４００ｇ ｛Ａ｝ 　プレーンヨーグルト５０ｇ 　おろしにんにく１／２片分 　おろし生姜１／２片分 　カイエンヌペッパー小さじ１／２ 　ガラムマサラ小さじ１／２ 　レモン汁大さじ１／２ 　塩小さじ１／３ レタス・きゅうり・スライストマト各適宜

【作り方】 �@鶏肉は皮を取り除く。 �Aボウルに｛A｝の材料を混ぜ合わせ、�@の鶏肉を入れてよくもみこむ。 �B�Aを保存袋などに入れ、冷蔵庫でそのまま２時間以上置き、しっかりと下味をつける。 �Cあらかじめ２４０〜２５０度に熱したオーブンで、�Bの鶏肉を２０分ほど焼く。 �Dお好みでレタス、きゅうり、トマトなどとともに器に盛り付ける。

＊焼き時間は手持ちのオーブンにより調節してください。 　また、オーブンそれぞれの焼け方のクセもありますので、 　途中で上下を返すなどして様子を見ながら焼いてください。

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