| ’１０ ９/３ |
| にんじんとディルの白あえ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  ふんわりディルが香るコクのある白和え☆ |
| 【材料】（２人分） 豆腐１５０ｇ にんじん１／２本 ディル４本 ｛Ａ｝ 白炒りごま大さじ１ 薄口醤油小さじ２ きび砂糖小さじ１ ごま油小さじ１ 塩少々 クラッシュピーナッツ適量 |
| 【作り方】 ① 豆腐はキッチンペーパーなどに包み、重しをしてしっかりと水切りしておく。 ② にんじんは千切りにしてさっと茹で、水気をよくふいておく。 ③ ディルはザク切りにする。 ④ すり鉢に①の豆腐と｛Ａ｝を入れ、なめらかになるまでする（擂る）。 ⑤ ②、③を加えてさっと混ぜ、器に盛ってクラッシュピーナッツをかける。 |
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