| ’１０ ９/９ |
| 焼ききのこ大根おろし添え ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  何種類かで作ると、それぞれのきのこの香り＆食感の違いもを楽しめます☆ |
| 【材料】（２人分） 好みのきのこ２００ｇ（ここではしいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ） すだち１個 大根２～３ｃｍ 醤油適量 |
| 【作り方】 ①すだちは適当な大きさに切る。 ②大根はすりおろしてザルにあげ、自然に水気を切っておく。 ③きのこは焼き網（またはグリルなど）に乗せ、こんがりと焼き目がつくまで焼く。 ④③のきのこが焼けたら食べやすい大きさに手で裂き、器に大根おろしと一緒に盛り、すだちを添える。 醤油適量をかけていただく。 |
 ＊きのこは大きいまま焼いて、焼けてから手で裂くとおいしさが逃げません。 |
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