| ’１０ １０/１７ |
| モッツァレラチーズとルッコラのごまあえ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） モッツァレラチーズ９６ｇ ほうれん草１束（２５０ｇ） ｛Ａ｝ 黒練りごま大1 黒すりごま大２ 醤油大1 きび砂糖小さじ２ |
| 【作り方】 ① ほうれん草は、塩少々を加えた湯で茎→葉の順に入れてさっと茹でる。 冷水に取り、ザルにあげて水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。 ② モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。 ③ ボウルに｛Ａ｝の材料を入れてよく混ぜ、①②を加えてあえ器に盛り、黒ごま（分量外）を散らす。 |
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