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シャキシャキレタスと豚肉のサラダ丼 ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆

【材料】（１人分） 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉１００ｇ レッドリーフレタス（好みのレタス）小１/８コ　 かいわれ大根１／４パック にんじん小１/４本 ｛Ａ｝ 　ナンプラー大さじ１強 　みりん大さじ１／２ 　きび砂糖小さじ１ 　ごま油小さじ１ 　黒炒りごま・白炒りごま各小さじ１ 　和辛子（練り辛子）小さじ１／２ あたたかいごはん１人分

【作り方】 �@　豚しゃぶしゃぶ肉はさっと茹でてザルにあげ、１/３程度の長さに切る。 �A レタスは手で適当な大きさにちぎり、かいわれは根元を切り落とし、にんじんは千切りにする。 �B �Aの野菜を冷水につけ、しばらくおいてから水気をよくきる。 �C ボウルに｛Ａ｝の材料を入れてよく混ぜ、�@と�Bを加えて全体をよくあえる。 �D 器にごはんを盛り、�Cを乗せる。

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