| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１１ １０/４ |
| 小松菜のチャイニーズおひたし ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） 小松菜１束 ごま油大さじ１ ｛Ａ｝ 干し海老大さじ２ 長ねぎ１０ｃｍ 醤油大さじ１ 酢小さじ２ きび砂糖小さじ２ ごま油小さじ２ 豆板醤小さじ１ |
| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１１ １０/４ |
| 小松菜のチャイニーズおひたし ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（２人分） 小松菜１束 ごま油大さじ１ ｛Ａ｝ 干し海老大さじ２ 長ねぎ１０ｃｍ 醤油大さじ１ 酢小さじ２ きび砂糖小さじ２ ごま油小さじ２ 豆板醤小さじ１ |
| 【作り方】 ①小松菜は、ごま油大さじ１を加えた湯でさっと茹でる。３～４ｃｍ長さに切り水気をよくしぼる。 ②干し海老は粗みじん切り、長ねぎはみじん切りにする。 ③ボウルに｛Ａ｝の材料を入れてよく混ぜる。 ④③に①の小松菜を加え、全体にあえて器に盛る。 |
 ＊作ってから時間が経つと汁気が出やすいので、食べる前にあえてくださいね。 |
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