| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ４/９ |
| かつお、新たまねぎ、ルッコラのサラダ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） かつお（刺身用）１５０ｇ程度 新たまねぎ小１個 ルッコラ１束 生姜２片 ｛Ａ｝ 醤油大さじ２ レモン汁大さじ１ ごま油大さじ１ おろしにんにく１片分 黒こしょう小さじ１／４ |
| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ４/９ |
| かつお、新たまねぎ、ルッコラのサラダ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（２人分） かつお（刺身用）１５０ｇ程度 新たまねぎ小１個 ルッコラ１束 生姜２片 ｛Ａ｝ 醤油大さじ２ レモン汁大さじ１ ごま油大さじ１ おろしにんにく１片分 黒こしょう小さじ１／４ |
| 【作り方】 ①かつおは７～８ｍｍ程度の厚さに切る。 ②新たまねぎは薄切り、ルッコラは３ｃｍ長さのザク切りにし、水につけておく。生姜は千切りにする。 ③ボウルに｛Ａ｝の材料を入れて混ぜる。 ④③のボウルに、①のかつお、水気を切った②の新たまねぎとルッコラ、生姜を加え、さっくりと全体にあえ、器に盛る。 |
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