| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ６/１２ |
| ゴーヤのナムル ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） ゴーヤ１／２本 ｛Ａ｝ おろしにんにく１片分 ごま油小さじ１ 白すりごま小さじ２ 粗塩小さじ１／４ |
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| ’１２ ６/１２ |
| ゴーヤのナムル ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（２人分） ゴーヤ１／２本 ｛Ａ｝ おろしにんにく１片分 ごま油小さじ１ 白すりごま小さじ２ 粗塩小さじ１／４ |
| 【作り方】 ①ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせておく。 ②ゴーヤは縦半分に切ってワタを取る。３ｍｍ程度の厚さに切り、沸かした湯でさっと茹で、ザルにあげる。 ③①のボウルに水気をしっかりきった②を加え、全体にあえる。 |
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