| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ９/１３ |
| まぐろ、長ねぎ、春菊のぬた ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） まぐろ刺身１５０ｇ 長ねぎ１／４本 春菊１／４束 白ごま適量 ｛Ａ｝ 味噌大さじ１ 酢大さじ１ きび砂糖小さじ１ ごま油小さじ１ |
| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ９/１３ |
| まぐろ、長ねぎ、春菊のぬた ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（２人分） まぐろ刺身１５０ｇ 長ねぎ１／４本 春菊１／４束 白ごま適量 ｛Ａ｝ 味噌大さじ１ 酢大さじ１ きび砂糖小さじ１ ごま油小さじ１ |
| 【作り方】 ①まぐろは食べやすい大きさに切る。 ②長ねぎは千切りにして水にさらしてザルにあげ、よく水気をきる。 ③春菊はさっと茹で水気をしぼり、３～４ｃｍ長さのザク切りにする。 ④｛Ａ｝の材料はよく混ぜておく。 ⑤ボウルに①、②、③を入れてさっとあえる。器に盛り、④をかけ、白ごまをふる。 |
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