| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ９/１３ |
| ガーリックマヨジャーマンポテト ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（４人分） じゃがいも大１個（３００ｇ程度） にんにく２片 たまねぎ大１／４個 ベーコン２枚 万能ねぎ２～３本 オリーブ油大さじ１ ｛Ａ｝ 醤油小さじ２ マヨネーズ小さじ２ 粗塩小さじ１／４ こしょう適量 |
| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ９/１３ |
| ガーリックマヨジャーマンポテト ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（４人分） じゃがいも大１個（３００ｇ程度） にんにく２片 たまねぎ大１／４個 ベーコン２枚 万能ねぎ２～３本 オリーブ油大さじ１ ｛Ａ｝ 醤油小さじ２ マヨネーズ小さじ２ 粗塩小さじ１／４ こしょう適量 |
| 【作り方】 ①じゃがいもは半分に切ってから１ｃｍ幅に切り、すっと串が通るまで水から茹で、ザルにあげる。 ②にんにくとたまねぎは粗みじん切り、ベーコンは１ｃｍ角、万能ねぎは小口切りにする。 ③フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらたまねぎ、ベーコンの順に炒める。 ④たまねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、万能ねぎ、｛Ａ｝を加えて全体に炒めあわせて火を止める。 |
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