| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ９/１４ |
| ほうれん草と豚肉のあえもの ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） ほうれん草１束 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用など）１００ｇ 白炒りごま適量 ｛Ａ｝ 醤油大さじ１ きび砂糖小さじ１ 酢小さじ１ ごま油小さじ１ おろしにんにく小さじ１／４ |
| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１２ ９/１４ |
| ほうれん草と豚肉のあえもの ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（２人分） ほうれん草１束 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用など）１００ｇ 白炒りごま適量 ｛Ａ｝ 醤油大さじ１ きび砂糖小さじ１ 酢小さじ１ ごま油小さじ１ おろしにんにく小さじ１／４ |
| 【作り方】 ①ほうれん草は根元に十字に切り込みを入れて洗い、冷水につけておく。 ②豚肉は食べやすい大きさに切る。 ③鍋に湯を沸かし、ほうれん草、豚肉の順に茹でてザルにあげる。ほうれん草は３～４ｃｍ長さに切って水気をよくしぼる。 ④ボウルに｛Ａ｝の材料をあわせ、③のほうれん草と豚肉を加えてよく和える。 ⑤器に盛り、白炒りごまをふる。 |
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