| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１３ ７/２３ |
| タイ風ＨＯＴレッドカレーつくね ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  |
| 【材料】（２人分） ｛A｝ 鶏ひき肉２００ｇ パクチー（葉・茎）の粗みじん切り１～２本分 にんにくみじん切り１片分 たまご１個 レッドカレーペースト小さじ２ ナンプラー小さじ２ 片栗粉小さじ２ スイートチリソース、パクチー各適量 |
| レシピ ～横浜市の料理教室Ｃａ Ｐｈｅ Ｓｏｉ（カフェソイ）～ |
| ’１３ ７/２３ |
| タイ風ＨＯＴレッドカレーつくね ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ |
| 【材料】（２人分） ｛A｝ 鶏ひき肉２００ｇ パクチー（葉・茎）の粗みじん切り１～２本分 にんにくみじん切り１片分 たまご１個 レッドカレーペースト小さじ２ ナンプラー小さじ２ 片栗粉小さじ２ スイートチリソース、パクチー各適量 |
| 【作り方】 ①ボウルに｛A｝の材料を入れてよく練り、ひと口大に成型する。 ②フライパンに油大さじ１（分量外）を熱し、①を並べて焼く。 ③焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。 ④パクチーとともに器に盛り、スイートチリソースをお好みでつけていただく。 |
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