| ２００５ ３/１４ |
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| 鮭のふわふわとろろチーズグラタン |
| すりおろした長芋にたまごも混ぜるので、ふわふわのスフレみたい♪ 下には鮭と小松菜をたっぷり敷いて☆ |
| ～材料～ （２人分） 鮭 ２切れ（ひと口大に切り、骨・皮を取っておく） 小松菜 １/３束（茹でてざく切り） ｛Ａ｝ 長芋 １/２本（今回は２００ｇでした）（酢水にさらしてすりおろす） たまご １個（溶きほぐす） マヨネーズ 大さじ５ 醤油 大さじ１ 塩・胡椒少々 チーズ 適量 青のり 適量 バター 大さじ１/２ |