Ｊａｎｕａｒｙ　２００８

特集：「大根を美味しく食べる」


旬のおいしい大根を使った、
和洋さまざまなお料理をご紹介☆
大根とサーモンのマリネ 鶏大根


さっぱりといただけるマリネ。
ワインのおともにもどうぞ☆		 鶏肉、大根、蓮根を使ったこっくりした煮物。
柚子を散らして冬らしい仕上がりに。






大根ステーキ　カリカリ豚肉ソース 大根の和風カレー

やわらかく茹でてからソテーした大根に、
ちょっぴり韓国風の豚バラソースをかけて☆

 大根を使った和風のカレーは、
市販のルウで簡単にできあがります。
葉にも栄養がいっぱいだから、無駄なく使いましょ☆