July 2008 

特集:「自家製DELI (常備菜)」


カフェやデパ地下のお惣菜コーナーで人気の“DELI”。

今月は、お酒のおつまみにもぴったりで、
いつものごはんやお弁当のおかずにもなる、
ちょっぴりおしゃれな常備菜4品をご紹介しています☆



切干し大根のアジアンサラダ イタリアンひじき煮


栄養たっぷりの切干大根は、
煮物だけでなくサラダでも美味☆
得意のアジアンテイストにしてみました♪
定番お惣菜のひじき煮を、
イタリアンなテイストにアレンジ☆
カラフルで、お弁当のおかずにも○







煮豆入りおさつコロッケ プチトマトのピクルス

甘〜いさつまいもがおいしいコロッケ。
炒めたベーコンがアクセントになって、
いい味を出してくれます☆
冷蔵庫でキリッと冷やしたプチトマトのピクルスは、
前菜や、夏のお酒の席のお供にどうぞ☆