Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ　２００８　 特集：「秋はやっぱりさんま！」 食欲の秋！そして、 おいしい旬の食材がいっぱいの実りの秋。 さんまは、塩焼きにして柑橘をぎゅっと搾って・・・ のシンプルな食べ方もモチロン美味しいけど、 たまにはこんなメニューでも楽しんでみてくださいね。 どれも自信作！なさんまメニュー４品です☆
さんまのベトナム風ハーブサラダ	さんまのねぎ味噌チーズ揚げ
ベトナム〜♪なサラダ、絶品＆お気に入り☆ ハーブはすべて揃えて（特にディルは絶対！）。 しかもたっぷりがおいしい！	かりっと香ばしく揚がったさんまの中に、 とろ〜りチーズとねぎみそがよく合う、 おつまみにぴったりな秋のひと品☆

さんまのペッパートマト煮	さんまのお刺身ユッケひとくち寿司
ベーコンを巻いてソテーしたさんまを、 ワインにも合う洋風のお料理にしてみました☆	新鮮なさんまを使った、韓国風のひと品。 ひとくちサイズにかわいく作って、オードブルにも○