Ｎｏｖｅｍｂｅｒ　２００８　 特集：「洋風おせち料理」 少し先取りの今月の特集。 ２００９年は、洋風のおせちはいかがですか？ お正月用以外にも、 クリスマスにも使えそうなレシピが１２品☆ 年末年始のおもてなしに、お役にたてますように。。。

Ｎｏｖｅｍｂｅｒ　２００８　 特集：「洋風おせち料理」 少し先取りの今月の特集。 ２００９年は、洋風のおせちはいかがですか？ お正月用以外にも、 クリスマスにも使えそうなレシピが１２品☆ 年末年始のおもてなしに、お役にたてますように。。。
ガーリックシュリンプ	ハニーココナッツごまめ
有頭海老を香ばしく揚げて、 ガーリックやバターの香るタレとからめます。	香ばしいナッツやココナッツと合わせた、 甘〜い香りの洋風ごまめ。

豚肉のハーブチーズ串カツ	クスクスビーンズサラダ
豚薄切り肉を食べやすく串に巻きつけ、 香りのいい衣をまぶして揚げる串カツ。	たっぷりの豆類とクスクスと合わせた、 さわやかでほくほくの食感が楽しいサラダ。

ＨＯＴチリ☆クリスピーチキン	オレンジとグレープフルーツのミントマリネ
カリっとクリスピー＆ピリッとスパイシーな衣。 あとひく、おつまみに最適な唐揚げ。	ミントの清涼感とリキュールの香る、 さっぱりなデザートマリネに。

サーモンと大根のミルフィーユ	生ハムとマスカルポーネチーズの生春巻き
サーモンと薄切り大根を重ねた、 いろどりのキレイなひとしな。	生ハム＆マスカルポーネチーズの、 細めに巻いたオードブル生春巻き。

花れんこんのアーリオオーリオ	季節野菜のわさびバターペンネ
花形にカットしたれんこんを、 イタリアンテイストなソテーに。	冬が旬の季節野菜を使ったひと品。 バター醤油が香ばしいく創作パスタ。

メープルだし巻きたまご	ラムチョップソテー　ディルソース
メープルシロップが香る、 優しい甘みのだし巻たまご。	こんがりとソテーした骨つきラムに、 香りのいいソースを添えて。