| October 2009 特集:「ビールによくあう中華料理」 “紹興酒と杏露酒を使ったお料理を” とのテーマのもと作らせていただいた8品。 ビールにあう前菜やメイン、 ごはんにデザートもそろえて、 チャイニーズなごはんはいかがですか? |
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| 三色野菜の紹興酒漬け |
ほたてと甘海老のチャイニーズサラダ 杏露酒ドレッシング |
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| 紹興酒ポーク | さんまと揚げなすの紹興酒マリネ |
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| 黒酢酢豚 | たっぷりきのこのあんかけ炒飯 |
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| 甘栗と干し貝柱のおこわ | 杏仁豆腐 杏露酒とオレンジのソース |