August 2010 

特集:「しじみ料理」


しじみと言えばお味噌汁が定番ですが、
肝臓にいい食材として知られ、オルニチンを豊富に含んでいます。
お味噌汁以外にも、さまざまな料理に活用しましょう!




しじみと夏野菜のスパニッシュオムレツ しじみのスープパスタ




しじみのしぐれ煮&しそのおにぎり しじみとトマトのフライパンパエリア