August 2010
特集:「しじみ料理」
しじみと言えばお味噌汁が定番ですが、
肝臓にいい食材として知られ、オルニチンを豊富に含んでいます。
お味噌汁以外にも、さまざまな料理に活用しましょう!
しじみと夏野菜のスパニッシュオムレツ
しじみのスープパスタ
しじみのしぐれ煮&しそのおにぎり
しじみとトマトのフライパンパエリア