小麦ふすま18%入りの全粒粉（ＧＩ値50）を主原料に、保存料や着色料を使わずに作られたサクサクとした歯ざわりのフラットブレッド。胚乳だけでなく、胚芽やふすまもそのまま挽いた全粒粉には、ミネラルなどの栄養素が丸ごと含まれています。カロリーは１枚あたり約29kcalと食パンのおよそ１／４枚分なのに現代人に不足しがちな食物繊維はおよそ４倍。低脂肪チーズをのせたり、低カロリースープ、サラダなどと。
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朝食にも利用できますが、私はちょっとお腹が空いた時や、食事のあと少し物足りない時などに利用しています。車の中や職場の机の中にも置いています。小麦全粒粉（ＧＩ値50）とライ麦（ＧＩ値58）を練り込んだクラッカータイプのバランス栄養食品で、しかも砂糖不使用です。カロリーは１袋(4枚)あたり80kcal（１単位）に作られていて、カロリー計算しやすくなっています。
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「キユーピー ダイエット宣言 和風仕立てのかんてん麺きつね」は、コシのあるうどん風の健康的なかんてん麺です。1食70kcalに、鉄分4mgとカルシウム200mg、７種のビタミン、食物繊維3.7gを配合。フタをとり、寒天麺・かやく・スープを容器に入れ、熱湯を目印の線まで(300ml)注ぎ、3分間で出来上がり。
コシのあるうどん風のかんてん麺を使用。和風だしをベースにしたスパイシーなカレー味のスープに、鶏そぼろ、にんじん、たまねぎなどの具材が加わっています。1食当たりわずか62kcalで、カルシウム・鉄・7種類のビタミン・食物繊維が入っています。フタをとり、寒天麺・かやく・スープを容器に入れ、熱湯を目印の線まで(300ml)注ぎ、3分間で出来上がり。
「キユーピー ダイエット宣言 鮭の玄米雑炊」は、鮭・いりごま・わかめ・きざみのりを具材に使用し、和風味のあっさりした雑炊で、1食分135kcalです。玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。
「キユーピー ダイエット宣言 鶏ひき肉とキャベツのかんてん麺辛みそ」は、味噌ベースのスープに鶏そぼろやキャベツ・ねぎなどを加えた健康的なかんてん麺です。1食44kcalに、鉄分4mgとカルシウム200mg、7種のビタミン、食物繊維5gを配合。フタをとり、寒天麺・かやく・スープを容器に入れ、熱湯を目印の線まで注ぎ、２分間で出来上がり。
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ＧＩ値の低いシリアルです（ＧＩ値45）。私が毎日の朝食に無脂肪牛乳とともに利用しています。最初は、味に物足りなさを感じましたが、慣れてくるとほんのりとした甘味とコクがわかるようになってきます。小麦外皮(ブラン)を主原料とした自然の食物繊維たっぷりの特定保健用食品で、不足しがちな食物繊維を１食分(40g)で１日に必要な量の約50％摂取することができます。
