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山物市場 桃の品種・収穫時期






 
 
品種 7月 8月 9月 特徴
千代姫                   果肉は白、肉質はやや密で柔軟多汁
日川白鳳                    果肉は溶質 ハウスに適す
日川白桃                   硬さは中程度 溶質
山梨白鳳                   果肉は白で硬さ・繊維・肉質は中
白鳳                   甘味多く食味良好
山根白桃                   果肉は緻密で柔らかく、僅かに紅が入る
加納岩白桃                   果肉は白で溶質 果汁は多い
浅間白桃                   甘味が多い 果肉は軟らかく果汁も多い
なつっこ                   糖度が高く、すごく甘いなつっこは、かたい桃の代表種
あかつき                   果肉はち密で多汁 糖度が高い
長沢白鳳                   果肉は半溶質で白 日持ち良好
一宮白桃                   果肉は乳白色で甘い
長沢白桃                    

嶺鳳(レイホウ)

                  果肉は不溶質(ゴム質)ち密
しらさぎ                   真っ白な桃(数に限りあり)
川中島白桃                   果肉は白で溶質 果汁は多い
御代白桃                    
紅錦香(クニカ)                   果肉は硬くち密で溶質 果汁は多い
ゆうぞら                   果肉は溶質 乳白色
一宮水密                   果肉は白 ち密で繊維は少なく溶質
ときめき                    
黄金桃                   果肉は溶質で淡黄色 食味極上
さくら