すぐり
ブルーベリー
効能：視力回復・眼精疲労の改善・老化防止、ガン予防
鳴沢村で収穫したブルーベリーを果実酒にしてます
またたび
効能：鎮痛作用・滋養強壮・利尿作用・熟睡助長作用・美容サプリメント効果
朝鮮ゴミシ
効能：鎮咳、平喘、止汗、強壮
最近はほんと採れなくなりました・・
山物市場 果実酒
コケモモ
効能：疲労回復・強壮・強精
今は貴重なコケモモ
綺麗な赤い色が特徴
10月過ぎから生のコケモモの販売も行っております
フジサクラ
実を生で食べると渋みがあるが焼酎に漬けると味が良くなる。
濃い赤に染まる。
キハダ
効能：強壮・健胃・整腸・食欲不振・下痢
スズメバチ
生きたまま焼酎に漬けたものです
マムシ
生きたまま水に1ヶ月ほど入れ、 その後徐々に焼酎を飲ませ酔わせて焼酎に漬けたものです
サルナシ
効能：健胃・整腸
山のキウイフルーツ
甘くておいしい。秋には生のサルナシも販売していますので
生の食べてみて下さい
ヤマブドウ
効能：滋養、強壮、あるいは貧血、疲労回復、増血
貴重な山葡萄
昔は生の山葡萄を取り、ジュースにしたりしていたのですが、今はなかなか採れないのが現状です
カリン
効能：咳止め 疲労回復
秋には生のカリンも販売しているので蜂蜜漬けにしても良いかも
プラム
プラムの甘酸っぱさが引き立ち、色が綺麗な赤になっています
梅
完熟した梅を焼酎に漬けています
ソルダム
