春きのこ

冷蔵庫で保存する場合は、1日置きにお水をかえてあげれば1週間ほど大丈夫です

⑤わらびをきれいに洗って出来上がりです。

④わらびがひたひたになるまで、たっぷりのお湯を入れます
　わらびが浮いてこないように新聞紙をかぶせて、一晩おきます

③灰をワラビにふりかけます

②わらびをボールか鍋に入れます

①木灰かわら灰を準備します

わらびの灰汁抜きの仕方（灰）と保存方法

山菜販売状況

春きのこ採取状況

山菜の保存方法

山菜の下処理

山菜のレシピ