4株程植えてみました。
別名は、ヨウサイ。エスニック料理や中華料理に登場してきますね。
最近では、中国野菜として店頭にも並んでいます。。。
葉は細長く茎と一緒に、炒め物やお浸しなどにして食べております。
…で近頃、花が咲いてびっくりです。
〇〇菜というので、何気なくアブラナ科を連想し、
勝手に菜花が咲くのでは？？？思っておりました。
ですが、どうです？？白い花は、まるでアサガオの様…
慌てて科名を調べたのです。
な・ん・と・・ヒルガオ科サツマイモ属だそうです。
冷静に考えてみれば、決してアブラナ科の葉ではないですものね〜
