高権のおすすめラーメンは
花巻の人ならみんな
知ってる(ちょっと大げさかな)
---高権麺---
なのであるスープはトリガラと煮干しを
使っている
具は、干し椎茸
白菜 筍 肉に玉子とじで
仕上がっている
これらの具としょうゆ味が
相伴って何ともいえない味
あんかけになっているので
ふーふーしながら食べないと
やけどしちゃうかも!!
ところで、高権は
花巻では老舗中の老舗
創業65年のお店である
そして、私は驚いてしまったが
メニューは意外に少ない
少数精鋭だと言うことだ
確かに「高権麺」は、すごい
女性1人・家族・子連れ
の来客が多い。お気軽にどうぞ!