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たむらのおすすめは、
-----中辛ラーメン-----
これが、主婦に人気がある
と言うからビックリ
その秘密は何か・・・まずはスープ、トリガラ トンガラ
更に、1/3はそばの出汁が
入っている。そう、たむらは
生そば・うどんがメインのお店
しょうゆ味のスープに
トウバンジャンが入って
辛みを出している
更に、酢が入っていて
さっぱり感がある
一般的に辛いラーメンは
こってり系だが、これは
さっぱり系なのである。
これが人気の秘訣みたいだ
具は、キャベツ 白菜 人参
ニラ もやし チャーシュー
肉 のり ネギ メンマと
盛りだくさん!!
写真のようにスープは赤い
しかし、透明感はある
あまり辛くないなーと
思いながら食べていたら
そこそこ辛い。酢のせいなのか
口の中が熱いと言う感じだった
他にない、このラーメン
一見じゃなくて一食(?)の価値あり