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花巻南インターチェンジから
志戸平温泉に向かって10分
橋本屋のおすすめは、-----スッポンラーメン-----
岩手ラーメン100選では
五目ラーメンが出ているが
実は、店の看板にもある様に
スタミナ料理スッポンラーメンが
店主一押しのお勧め!!
塩味のスープは、鰹・煮干し・昆布
を使っており、さっぱりしている
具は、白菜 人参 しいたけ ニラ
玉子 かまぼこ そして、スッポン
スッポン・・・どんなものかな〜
と、ちょっと心配だったが
美味しかった。スッポンの肉も
ラーメンその物も!!一言で言えば
スッポン鍋のラーメン版かな
是非、食べてみて下さい
その他の人気メニューは
チャンポン麺(あんかけしょうゆ味)
も、ありまーす