スープは、トンコツ 具はもやし玉ねぎ ひき肉 ねぎ ニンニク 麺は本場太打ち麺 を使ったあっさり とした味噌ラーメン! 玉ネギのせいか これまた、今まで 食べた味噌ラーメン とは、ひと味違う なあ〜という感じ がした。もちろん しょうゆ・しお ラーメンも太麺を 使用している お好みの味で食べ ることが出来る