スープはアーク牧場産 の地鶏の鶏丸 そしてトンコツ 具は、これまた アーク牧場産の地鶏 を使ったチャーシューメン とメンマ、わかめ ネギ、のりと至って シンプルと言っても スープとチャーシューは 絶対自信の店主! 確かにスープと やわらかいチャーシュー はおいしかった!
味楽苑は冷麺 焼肉もあり「サガリ」 という肉は珍しく 花巻・北上では この店しかない 焼肉冷麺の事は HP花巻冷麺ガイド をみてね!!