今回は私が勝手に醤油ラーメンを頼んだ 500円確かに麺が違うこの辺には無い南部小麦を材料に試作を重ねて独自に開発したオリジナル麺独自の歯ごたえとなめらかな喉ごしに仕上げましたと店内の貼り紙
聞けば、東京など行列の出来る店ランキング上位になる店もこの様な麺を使っているらしい
スープはトリガラ・トンコツ具はシンプルに海苔ネギ メンマやわらかチャーシュー。ポイントを集めると餃子やラーメンが食べられるめんバーズカードもあります