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大地
食べることを通して生物はつながっている
植物は大地の中に根を伸ばして、窒素、燐酸、カリウムなどの栄養素を吸収して葉っぱに運び、光のエネルギーで有機物作っています。 実は根っこと根の近くにも菌がいっぱいいます。土壌細菌といわれるものです。 根っこにくっついた状態で他の菌の繁殖を防いでいる根粒菌と呼ばれる菌もいます。いずれも枯葉などを分解して植物の栄養素を作ってくれています。 なんだか、人の大腸の中の腸内細菌ととても似ていますね。人も植物も菌との共存共栄して生きていることがよくわかりましたね。