●北垣 潮（きたがき・うしお）さん「龍ヶ岳の海と食を護る会」代表。
上天草市議会議員（文教厚生委員）
1949年、龍ヶ岳町に生まれ、今日まで同所で過ごす。本業の漁業は父親から引き継ぐ。
●龍ヶ岳の海と食を護る会
＊連絡先
〒866-0202 熊本県上天草市龍ヶ岳町高戸3791
TEL 0969-62-0014／FAX 0969-62-1844
E-mail ： ushio0930@eos.ocn.ne.jp
「龍ヶ岳の海と食を護る会」代表。
上天草市議会議員（文教厚生委員）
1949年、龍ヶ岳町に生まれ、今日まで同所で過ごす。本業の漁業は父親から引き継ぐ。
●ダンチク （葮竹）
イネ科の大形多年草。ヨシタケともいう。学名は Arundo donax L．
暖地の海岸に群生する。稈（かん）は太い根茎から出て直立し、高さ2〜4メートル、徑2〜4センチになる。夏から秋に長さ30〜70センチの淡赤色の円錐花序を出す。
花序は大形でススキに似、帯黄色。