半年前の初夏のこと、再びジャンボピーナッツを育てようと、
行きつけのお店に足を運びましたが、時既に遅し…
名札だけ取り残された空っぽの箱を、恨めしく見入っておりました。
何故か、投資額を抑えてしっかり元以上に取ろうという魂胆を見透かされたようで、
いや〜な気分に浸ってしまいました。
と、天使が微笑む如く、爽やかなパッケージが目に飛び込んで参りました。
『黒落花生』と、大きな文字で書かれているにも関わらず、
表を飾っているのは、紫色の落花生。
いやいや…前置きが長すぎ！！
早い話が、昨年と違う落花生に挑戦したということです。
それがこちら
このバケツ一杯の落花生…とても無理！！
ということで、全部、殻つきのまま茹でてしまいました。
薄皮は、普通の物より紫色が濃く見えます。
ここに、ポリフェノールが含まれているのですって…
ということは、皮を剥いてしまったら、わざわざ黒落花生でなくても良いということになります。
ですから、しっかり皮ごと食べて頂かないとね。
あ、それと食べ過ぎには注意しましょうね。
アンチエイジングの為に、ポリフェノールを沢山取ろうとするとカロリーも沢山取ってしまいますので‥
更に、大変珍しいと口上を述べてから、ご近所にお裾分けしまくりました。
ということで、今年もジーマミ豆腐作りは断念です。
ですが、茹でピーナツがホクホクして美味しいので満足してます。
このホクホク感…採りたてならではですから。
