. 秀華楼のある大迫町ｵｵﾊｻﾏﾏﾁは H18に花巻市に合併しました 以前は花巻市の隣の「町」でした ３年前に合併したのに取材に 来ておりませんでした。「大迫町 だから」と言う理由ではなく 取材自体を、停滞させていました 秀華楼は大迫町の中心付近にある 中華料理店です。その中のお勧め ラーメンは、お店の名前と同じ 「秀華麺」今迄に食べた事のない ラーメンです。写真を見てください いろどりも良く、値段も６００円 安くて、とても良い感じでーす 具はキャベツ　ニンジン　もやし 豚肉　ほうれん草　ちくわ かまぼこ　わかめ　と種類も 量もＢＩＧ！食べても食べても なかなか減りません スープは、トリガラ　トンガラ 味は、醤油と塩のＭＩＸ 濃くも無く、薄くも無く ちょうど良い味わいです！！ 店主は関東で長年修行しており かなりのこだわりを持っています 出来合いの物を使わず、自家製が 多いです。餃子も注文を受けてから 「握る」（餃子も握ると言うのね） ラー油も自家製。夏メニューの 冷やし中華のスープも自家製 とにかく、自信のある物しか 出さないと言うこだわり様です その他のこだわりに 学生の来店も多いので 灰皿は、各テーブルには置かない 学生のお客さんが来た時に 前のお客さんの吸殻が有る場合 「吸ってるのではないか？」と 他のお客さんから誤解されるのを 防ぐ為である。学生のお客さんも 大事に考えている その他に、汁なしメニューは テイクアウト可能 （左に続く）
. （右から続く） 申し出れば２人で食べる時は ２つの皿に分けます 麺もご要望に応じ、細麺太麺 換えることが出来ますし 好みに応じ「肉なし」「ネギなし」 「ニンジンなし」も対応します 出前も農作業中の「田んぼ」「畑」 にも、もって行くと言うからすごい とにかく、お客様思いの店である お店は奥まった所にある為 分かりづらいが、探しながら来て 食べたお客さんは「分かりにくい が探して来た甲斐があった。」と 喜んで帰って貰えるという 確かに分かる気がする . 住 　 　所　大迫町大迫3-92-2 Ｔ　Ｅ　Ｌ　　0198-48-3058 営業時間　11:00-14:00 　　　　　　　17:00-19:00 定　休　日　毎週(日) 駐　車　場　店専用3台は、分かり 　　　　　　　にくいので徒歩1分の 　　　　　　　町の駐車場(12台)が 　　　　　　　お勧めです 客　席　数　テーブル　4人 　　　　　　　　カウンター　8人 　　　　　　　　宴会　要予約 　　　　　　　　15〜20人まで 出　　　前　　あり 　　　　　　　農作業中の田んぼや 　　　　　　　　畑にも持って行きます メニュー 　・定食 　・丼物 　・一品料理 　・ラーメン 　・他 大迫ﾗｰﾒﾝMAP 3C 地図の上側中央付近にあります .	町の駐車場に車を止め 道路に出て左を見ると ここの路地を入っていくと １分で、お店に到着！！