当農園は日本一の積雪量を記録するりんご農園です。霊峰『葉山』の山麓にあり、眼下に急流『最上川三難所』と山形盆地の北端を望む高原地帯です。昼夜の寒暖差が大きく、糖度を高めるのに最適な地形にあります。過酷な環境で育つ当園のりんごは脅威の唐度を記録し、しっかりとした食味と食感が楽しめます。
でも環境だけでりんごが美味しくなるわけでは有りません。安全のために、安易に化学肥料はもちろん乾燥鶏糞や蓄糞堆肥の投入は行なわず地力を高めるための肥料つくりや、規定の半分以下の回数と量で消毒を済ますなど、高い技術と、情熱で管理しなければなりません。当園のりんごはたくさんのお客さんに評価を頂いております。今年も安心してお召し上がりいただくことができます。