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| 徳之島での朝日カルチャーと連携したグルメツーリズム「奄美に訪ねる長寿の食 ゆらしぃ島のスローライフツアー」の模様。ツアー客を案内して、島の食と暮らしを解説した |
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130カ国・約5000人が集まった昨年の「テッラ・マードラ」では日本代表のスピーチは注目された（後列中央が金丸さん） |
＝2004年6月
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＝2004年10月
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イタリアのトスカーナ地方の農家の豚で、地域種のチッタネーゼという豚。地域の豚を地域の餌で育て、サラミにまで加工販売している農家で
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「きてきて先生」での授業風景。伊東市では、2000年から外部講師を招いて授業をする小学校全校で行う「きてきて先生プロジェクト」を実施。「食」をテーマの授業で、旭小学校6年生55名に「塩」と「お米」を使っての授業を行った |
| ＝2004年10月 |
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＝2004年11月17日 |
【以上、金丸弘美さん提供】
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| “評判の店”には足を運び、シェフの話しを聞き、自らの舌で味わうことを鉄則にしているという |
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『粟国の塩』10周年記念イベントではまず「スローフードとは」と題しての基調講演を行った（左は司会の平野 文さん） |
＝2005年2月17日、沖縄・名護の「クチーナ」で
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| 基調講演の後は5人のパネラーをコーディネートし、シンポジウムを切り盛りした（左端） |
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余興の子供たちのエイサーの撮影する金丸さん |
| ＝3枚いずれも2005年2月19日、粟国島「総合センター」で |
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| 来日したスローフード・インターナショナルのカルロ・ペトリーニ会長（右端）と旧交を温める金丸さん |
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| ＝2005年3月31日、東京・恵比寿の日仏会館で |
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