鮮魚専門店
 
店主の別名)
佐渡産
天然物

獲れたて
産地直送


30年
佐渡産天然

寒ブリ
さかなや佐渡

 
新年おめでとう
  ございます!!
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14,2kg 11,3kg 10,8kg

佐渡産寒ブリ  
   
年末、高騰した寒ブリも年明けには
値下がりとなっており、まだまだ脂ののった
寒ブリは今がお得!

1月29日寒ブリkg単価
8kg台 kg単価2600円〜
9kg台 kg単価3200円〜
10kg台 kg単価3900円〜

寒ブリのkg単価は水揚げ状況により日々変動します

佐渡寒ブリは11月中旬から翌年1月末くらいまでが脂がのって
一番美味しく召し上がれます

この時期にとれる寒ブリは
脂ののった丸々太ったものが多く
年が明けると大きな寒ブリが少なくなり
スマートなものがふえてきます

お店の紹介
おすすめ
(10,8kg)

寒ブリは10kgといっても腹の肥えたもの、
スマートなものと色々です、
腹から尻尾の肉のつき方などを見分け
長年の経験と確かな目で店主が
1本、1本
責任をもって仕入ております
寒ブリはぷくっと腹の肥えたものが
脂がのって美味しいのです

できるだけ大きい脂ののった寒ブリを
食べていただきたい

お好みですが寒ブリは水揚げから3日〜5日くらいたったほうが
脂がまわります

天然の寒ブリは上品な甘みがあり、
この時期しか味わえない絶品です。

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  お刺身、ぶりしゃぶ、照り焼き、ブリ大根、
 ブリカマ塩焼きなど、捨てるところがありません




  

                    
     
 
    
当店ではご要望があれば
魚を捌いて発送いたします


寒ブリが水揚げされなかったら
ごめんなさい




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海上シケ等で佐渡汽船が欠航の恐れがある場合、
到着希望日を前後させていただくこともあります。

お客さまに喜んで頂けるよう今後とも真面目に商いをしていきます。
(パソコンの腕前は今ひとつですが魚の目利きには自信あり)
どうぞよろしくお願いします
    
     

 

お歳暮、お中元などのご贈答品として,
またお魚大好きなお客様、
当店の新鮮なお魚を一度めしあがってください。


日本海、佐渡沖で捕れた魚だけを旬のままお届けすること、お客様に納得のいくものをおとどけすること、
鮮度第一をモットーに商いをしています


      
お問い合わせはこちら
  メールアドレス:sakanaya-sado@zpost.plala.or.jp
                TEL、FAX :050−7559−2785
                        0259−63−2785
                中村鮮魚店   店主 逸見 茂


                    新潟県佐渡市千種977-2

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                         Last Update 30/1/29